上海邦德职业技术学院2021成人高考招生简章

一、学院简介

上海邦德职业技术学院创办于1998年，是一所经上海市人民政府批准成立并经教育部备案的高校，在全国招收计划内的全日制学生，颁发教育部统一电子注册的大专文凭。

学校设有经济与管理学院、松鹤楼 • 洲际酒店管理学院、国际交流与外国语学院、华谊兄弟艺术学院、应用技术学院、继续教育学院6个二级学院，开设24个专业，在校学生3000余人；学校拥有一支适应高职教育的“双师型”专兼职教师队伍，以及来自美、 澳、日、西等国多语种外教队伍；各专业主任均是具有行业影响力的正、副教授；经市教委评审获得上海市教学成果奖一等奖1项、 二等奖1项，085重点专业4个，上海市精品课程5门，校级精品 课程9门，市级优秀教学团队1个，市级教学名师1名，校级教学名师7名；校内已建有7个上海市教委高职教学高地，5个在建教学高地，每个专业均有2个以上稳定的校外企业实训基地；引进上海市教委、上海市人力资源和社会保障局等5个部门联合推出的校企合作高级职业技能考证项目。近年来就业率高达98%以上，名列上海市同类院校前茅。

二、专业简介

酒店管理专业

专业简介

酒店管理专业是我院办学历史最为悠久的专业之一。专业开办十几年来，不断进行课程和办学模式的改革，加强校企合作办学。2012年与国际酒店知名品牌洲际酒店集团合作，成立了“洲际酒店集团英才培养学院”，开展了“订单式”培养现代酒店高级应用型人才的新模式，实现了跨越式的发展。

我校是上海市旅游职教集团成员单位，本专业建有上海市一流的校内酒店实训基地，是上海市085工程重点特色专业、校级品牌专业。现有专兼职教师10名，其中，高级技术职称的3名，中级技术职称的7名。近年来，教师主编、参编出版教材9本，参加部、省级教学、科研项目9项，公开发表学术论文50余篇， 学生就业率100%。

主干课程

饭店管理概论、中国饮食文化、管理学、旅游学概论、酒店服务心理学、饭店人力资源、会计学基础、英语口语、公关礼仪、形体训练、酒店会展服务、 饭店前厅与客房管理、餐饮管理、法规礼仪道德、宴会与会务、饭店情景英语、前厅与客房实务、饭店市场营销、餐饮实务、酒店管理信息系统、西点制作、插花技艺、秘书实务、经济法、大学英语、计算机应用基础等。

就业方向

洲际酒店集团旗下的各大酒店、松鹤楼酒店以及全国各地五星级宾馆。

职业资格

国家职业技能鉴定(餐厅服务员/三级)、饭店综合知识、外语等级证书（饭店情景英语A/B级）等从业资格证书。

烹调工艺与营养专业

专业简介

本专业重点培养中餐烹饪工艺和西点制作专业人才，为学校办学单位——苏州广大投资集团设立在上海、苏州、南京、杭州、北京等大中城市五星级酒店和校企合作单位输送专门人才。本专业现有专兼职教师10名，其中高级技术职称4名，90%教师具有“双师型”资格；校内建有上海市一流的实训室；校外与洲际酒店集团、上海锦江集团等单位建立了紧密的校企合作关系，为学生实习和就业提供了充分的条件。2016年烹调工艺与营养专业教学团队获得上海市优秀教学团队。

主干课程

烹饪入门（基本功训练）、中式热菜制作、凉菜制作与拼摆、菜肴围边与食品雕刻、西式面点制作、中式面点制作、饮食文化概论、烹调营养与配膳、餐饮厨房管理实务、烹调原料学、烹调安全与卫生、面点工艺学、烹饪原料加工、主题筵席设计、烹饪英语、食疗保健（药膳）、中国名点小吃、中国名菜制作、西式菜品制作、大学英语、计算机应用基础等。

就业方向

中、高档宾馆、酒店、酒楼、大型企事业食堂、食品加工企业、快餐业、高级私人会所从事营养配餐、烹调加工、伙食管理等工作。

艺术设计专业

专业简介

上海市教委（085工程）重点专业、市级双证融通试点专业，也是我校强势专业。艺术设计专业开设已有12年，历届毕业生就业率始终保持在95%以±o近年来专业先后荣获上海市高职高专精品课程奖、上海市级教学成果一等奖、校级教学成果一等奖二等奖、专业教学大比武一等奖、上海市级教学名师、上海市级教学团队等荣誉与称号；专业建有“空间照明艺术实训中心”、

“新媒体艺术实训中心”、“创意设计实训中心” “数码艺术实训中心”四个校内实训基地。2008年以来学生在全国及上海的二十多个评优和艺术设 计大奖赛上获得各种荣誉奖励总计100多项。其中2010年以来国家级68项、省部级奖项34项。至今四百余位学生获得高级设计师国家职业资格证书。专业特聘中国包装联合会设计委副主任、上海原创设计大师刘维亚教授担任本专业顾问。整个专兼职师资团队有教授7人、高工5人、讲师10人、工艺美术师8人。

艺术设计本专业受到兄弟院校和行业企业的高度认可，本专业是上海市高职院校文化艺术类教学指导委员会理事单位、副主任单位，同时是上海包装技术协会会员单位。

主干课程

视觉传达方向的主干课程为：企业形象设计、书籍装帧设计、广告设计与策划、POP广告设计、印刷工艺、包装结构设计、包装设计制作。

环境艺术方向的主干课程为：室内设计（家居）、室内设计（商用）、空间模型制作、景观设计、橱窗设计、家具设计、展示道具设计。

就业方向

视觉艺术方向就业岗位：从事商业平面广告设计与策划、产品包装设计、印刷设计、商业插画、广告摄影、展示设计、书籍装帧设计等工作。

环境艺术方向岗位：从事空间展示陈列、室内外空间规划与景观设计等设计、 橱窗设计、家居设计等工作。

其它就业面：可适应相关企业中的设计助理、完稿校对、文员、业务员、跟单员、市场销售等岗位。

职业证书

实行双证融合教育，毕业生可通过考证获得包装设计师、装饰美工、化妆师、服装制版师国家职业资格三级（高级）证书。

物流管理专业

专业简介

物流管理专业是我院办学历史最为悠久的专业之一。该专业紧密结合物流业发展趋势，以课程建设为基础，以专业建设为核心，以师资队伍建设为关键以产学研相结合和校企合作为特色，实现了跨域式发展。系上海物流职教集团成员单位。本专业共有专兼职教师15名，其中专职教师9名，兼职教师6名专兼职比例为1： 0.67o专职教师中由资深教授担当专业带头人，其余教师都参加企业挂职锻炼半年以上，一名教师出国访学半年。兼职教师都是来自行业及企业管理经验、实践经验丰富的高管或专家。如：百联集团、海通贸易公司、远成物流集团和深圳递四方速递公司等。

2008年被上海市教委评为“上海市民办高校教学高地”，2011年又被上海市教委列为085重点专业。历年来获得的各种奖项有：《物流地理信息系统教学软件的高职课程开发》项目获2014年上海市教学成果二等奖；上海邦德职业技术学院物流管理教学团队获2014年上海市优秀教学团队；校内外实训基地建设成绩显著；自编物流管理专业高职高专教材；每年多个教师和学生参加各类比赛都有获奖。学生就业率达98%以上。

主干课程

仓储与配送管理、运输管理、采购管理、物流信息技术、国际货运代理、报 关与报检实务、物流英语、国际货运代理专业英语。

就业方向

在第三方物流企业、生产企业物流部门、货代公司、商业企业等单位，从事 货代与报关、采购、运输、仓储与配送、国际贸易和物流信息处理等运作管理。

职业水平

计算机一级、英语应用能力、会计从业资格证、销售经理、驾驶员、国际贸易单证员、外贸业务员。

国际金融专业

专业简介

国际金融专业是我校重点专业，本专业坚持“以就业为导向，以技能能力为本位”的指导思想，建立了与岗位技能能力培养目标相适应的课程体系；以专业建设为核心、以师资队伍建设为关键，着力培养适应现代金融市场需求的技能型专业人才。本专业专兼职教师9名，其中副教授以上技术职称2名， 讲师7名，“双师型”资格教师6名，已形成一支结构合理、经验丰富、科研能力强的师资队伍。专业坚持以教学为中心，积极推进课程体系、教学内容改革和科研工作。近三年来，教师主编、参编出版教材8本；获得部、省级教学、科研奖7项；在有关期刊公开发表学术论文20余篇。近几年，在校学生多次获得省级以上各类奖项，其中连续三年获得“大智慧杯”全国大学生金融精英挑战赛二等奖、三等奖；获得上海市大学生决策仿真实践大赛二等奖、三等奖；获得国家级、上海市和邦德奖学金多达100多人。本专业建有金融实训室，开展了证券、夕卜HZ、期 货投资实训、保险业务实训和商业银行业务实训。建立了招商证券、华西证、平安人寿保险、玖承资产管理公司等多家校企合作实训基地。近年来，学生就业率均保持在98%以上。

主干课程

经济学基础、会计学基础、金融学概论、国际金融、保险理论与实务、商业银行的经营管理、证券投资理论与实务、期货交易理论与实务、互联网金融、 银行实训、投资综合实训等。

就业方向

金融机构、公司企业、财税部门、审计部门、证券公司、银行、保险公司以及其他单位从事金融管理工作。

职业资格证书

银行人员从业资格证书、证券从业人员资格证书、会计电算化证等资格证书。